PERENCANAAN PEMBUATAN MAKANAN SUSU

           PERENCANAAN PEMBUATAN MAKANAN

                  PEMBUATAN BAHAN MAKANAN

(             SUSU              )

NAMA KELOMPOK :

-IMAN SOPIYAN

-SRI RATNA DEWI

-KIRMAN

-DEDE HARDIANSYAH

========================================================================   

DAFTAR KELOMPOK

NO	NAMA	TANDA TANGAN    MASUK        PULANG
	IMAN.S
	SRI.R.D
	KIRMAN
	DEDE.H

MENYAJIKAN HIDANGAN

·       BANANA PANCAKES WITH MILK CINAMON

  

RESEP

                           BANANA  PANCAKES WITH MILK CINAMON

BAHAN :

§  20 gr pisang ( lilin,ambon,cavendish )

§  1 butir telur

§  100 gr tepung terigu

§  Sejumpu baking powder

§  ¾ sdt kayu manis bubuk

§  Madu untuk topping

§  Secukupnya unsalted butter ( minyak sayur )

CARA MEMBUAT :

§  KUPAS PISANG LALU IRIS-IRIS

§  HANCURKN IRISAN PISANG SAMPAI BERBENTUK SEPERTI BUBUR

§  MASUKAN 1 BUTIR TELUR,ADUK SAMPI MERATA

§  TAMBAH TEPUNG TERUGU,BAKING POWDER,SUSU CAIR,KAYU MANIS BUBUK ADUK DENGAN KECEPATAN TINGGI HINGGA ADONAN TERCAMPUR RATA DAN MEMILIKI KEKENTALAN YANG SESUAI

§  SIPAKAN TEFLONKECIL PANASKAN DI ATAS API KECIL SAMPI PANAS.OLESKAN SEDIKLIT UNSALT BUTTER TUANG DENGAN ADONAN MENGGUNAKAN SENDOK SAYUR .RATAKA ADONAN SAMPAI HAMPIR MEMENUHI TEFLON.

§  PASTIKAN SATU SISI ADONAN SUDAH BERWARNA KECOKLATAN BARU KEMUDIAN DI BALIK ULANG TERUS SAMPAI ADONAN HABIS

§  TAT DI SAMPING PIRING LALU BERI TOPPING MADU ATAU TOPPING LAIN

                      DAFTAR BELANJAAN

NO	NAMA BAHAN	JUMLAH KEBUTUHAN	HARGA SATUAN	JUMLAH BIAYA

RENCANA ALAT DAN WAKTU

NO	NAMA ALAT	SPESIFIKASI	JUMLAH	KETERANGAN

A.alat persiapan

B.alat masak

C.alat hidangan

D.lenan

RENCANA TENAGA DAN WAKTU

NO	WAKTU	IMAN	SRI	KIRMAN	DEDE H

===========================================================================

jenis makanan seafood,macam-macam jenis seafood,kumpulan jenis seafood,macam macam makanan seafood,macam macam seafood,contoh seafood,pengertian seafood,makanan yang termasuk seafood,contoh perencanaan usaha kecil,contoh rencana bisnis makanan ringan,contoh perencanaan bisnis pakaian,contoh perencanaan usaha kue,contoh perencanaan bisnis aksesoris,contoh perencanaan usaha rumah makan,contoh rencana usaha sederhana,contoh rencana usaha kewirausahaan,contoh makanan yang menggunakan mikroorganisme,jenis mikroorganisme dalam makanan

mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tempe,contoh jenis bioteknologi pangan,contoh bioteknologi makanan dan minuman,contoh bioteknologi pangan,mikroba yang dapat dimanfaatkan dalam pembuatan produk bioteknologi,contoh mikroba yang dapat dimanfaatkan dalam pembuatan produk bioteknologi